Durchführungsgarantie

    Warenkunde Lebensmittelhandel

    • Präsenz
    Plätze frei!
    Unterrichtsort
    BFI Wien
    Alfred-Dallinger-Platz 1
    1030 Wien
    Unterrichtsdetails
    Mo-Do 09:00-12:15
    80 Unterrichtseinheiten

    Preis
    € 1.250,-
    Alle Preise inkl. 10% USt.
    Unterrichtsdetails
    Mo-Do 09:00-12:15
    80 Unterrichtseinheiten

    Kursnr. 22BTDE0456
    Das erwartet Sie

    Als Einzelhandelskauffrau/-kaufmann mit Schwerpunkt Lebensmittelhandel kennen Sie Eigenschaften, Herkunft und Verwendung verschiedenster Lebensmittel und können Ihre Kunden beraten. Sie haben im Vorbereitungslehrgang LAP Einzelhandelskauffrau/-kaufmann bereits die theoretischen Kenntnisse erworben. In diesem optionalen Modul bereiten wir Sie intensiv auf die praktische Prüfung vor: das Fachgespräch Schwerpunkt Lebensmittelhandel.

    Inhalte

    - Ernährungsformen
    - Eigenschaften, Herkunft und Verwendung:
    Getreideprodukte, Brot- und Backwaren, Teigwaren, Zucker, Milch, Butter, Käse, Eier, Fleisch, Geflügel, Fisch, Obst und Gemüse, Kaffee, Tee, alkoholfreie und alkoholische Getränke
    - Lebensmittelkennzeichnung
    - Hygienerichtlinien
    - Verkauf und Kundenberatung

    Nutzen und Karrieremöglichkeiten

    - Sie lernen gezielt für den praktischen Prüfungsteil an der Lehrlingsstelle der Wirtschaftskammer.
    - Sie sind für Verkaufstätigkeiten in Lebensmittelfachgeschäften oder -abteilungen von Supermärkten qualifiziert.
    - Nach positiver Absolvierung der Prüfung erhalten Sie das Lehrabschlussprüfungszeugnis für den Lehrberuf Einzelhandelskauffrau/-kaufmann.
    - Mit dem formalen Lehrabschluss haben Sie bessere Berufschancen auf dem Arbeitsmarkt und erlangen die Berechtigung, die Berufsreifeprüfung zu absolvieren.

    Voraussetzungen

    - Vollendung des 18. Lebensjahres und Nachweis über eineinhalb Jahre einschlägige Berufspraxis
    - Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
    - Besuch des Vorbereitungslehrgangs LAP Einzelhandelskauffrau/-kaufmann (auch danach möglich!)

    Zielgruppe

    Personen, deren Berufspraxis im Bereich Lebensmittelhandel liegt und die sich auf den Schwerpunkt Lebensmittelhandel der Lehrabschlussprüfung zur/zum Einzelhandelskauffrau/-kaufmann vorbereiten wollen

    Bitte beachten Sie

    Die Kosten für die außerordentliche Lehrabschlussprüfung sind im Kurspreis nicht inkludiert, sondern direkt an die Wirtschaftskammer zu bezahlen.

    Fördermöglichkeiten: Bitte informieren Sie sich beim Wiener ArbeitnehmerInnen Förderungsfonds (waff) über Förderprogramme. Das Nachholen von Lehrabschlüssen wird unter bestimmten Voraussetzungen bis zu 100 % gefördert!
    waff, 1020 Wien, Lassallestraße 1, Telefon: 01 / 217 48 / 555

    Vorbereitungskurse für außerordentliche Lehrabschlussprüfungen werden von der AK Wien mit € 170,00 gefördert. Bitte fordern Sie Ihren AK Bildungsgutschein bei der Arbeiterkammer Wien an.

    Mag.a Brigitte Haiden
    Trainer:in des Kurses
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